Frokost
Pocheret æg, svampe emulsion, svampe bouillion, sprød salat
115 kr
Krog modnet gris, løg, broccoli asparges, sky sauce
kartofler a part
265 kr
Rabarber, makroner, hvid chokolade
95 kr
Frokost menu 3 retter
395 kr
Med vin til 3 retter 595 kr
Vi vil ændre i frokostkortet løbende.
Aften menu
Mad
Vi vil håndplukke alt det bedste vi kan få fat i. Serveret ved bordet med et smil. Menuen vil afspejle omgivelserne. Den gode smag vil være i højsædet, men vi vil også udfordre.
Forår – helaftensmenu
Kammusling, æbler og umodne ferskner – Issing balottine m muslinge sauce – squash og stenbidderrogn – kartoffel brød, pistacie og fåreost – brissel, brunet smør, kerner – farseret perlehøne, Beure Blanc sauce, gulerod og selleri – øllebrød og havesyre – solbær, rødbede og lakrids
585 kr
Drikkelse
Vi tilbyder de gængse drikkevarer, som vin, lemonade, øl, portvin
Aften alkohol menu 525 kr
På vores aftenmenu kan vi desværre ikke imødekomme spisevaner, særlige diæter eller omfattende allergier. Vi tilbyder dog gerne en menu hvor f.eks. kød, fisk eller gluten fjernes.
Vi tager forbehold for eventuelle ændringer i menuen.