Vinterklubmenu
Periode: 15. Januar
Forret:
Krydret græskarsuppe med ristede kerner, urter, creme fraiche og hvidløgsbrød
Hovedret:
Oksestriploin fra Himmerland med løg i variationer, råstegte kartofler og friskrørt bearnaise
Dessert (tilkøb):
Profiteroles, vanilieis, syltet pære, chokoladesauce
2 retter (inkl. hvidvin) | 385 kr.
Helaftensmenu
Periode: 15. Januar
Tartar, syltede blomster, kartoffelchips
Torskerogn, kapers, selleri, kærnemælkssauce og asie
Jordskokkemousse, brøndkarsepuré og stenbiderrogn
Brisler, rosenkål, rosenvinaigrette og sataysauce
Kåldolmer på krondyr, savoykål og sennepskorn
Fasanballotine, østershat, svampesauce og knoldgaltetand
Choux au craquelin med nødder, chokooladeganache og flødecreme
Blodappelsinsorbet, frisk blodappelsin, pistacie, mascarponecréme, myntesukker
8 retter | 665 kr.
Aften alkoholmenu | 555 kr.
Øvrig drikkelse
Vi tilbyder de gængse drikkevarer, som vin, lemonade, øl og portvin
OBS! På vores aftenmenu kan vi desværre ikke imødekomme spisevaner, særlige diæter eller omfattende allergier. Vi tilbyder dog gerne en menu hvor f.eks. kød, fisk eller gluten fjernes.
Vi tager forbehold for eventuelle ændringer i menuen.
Brasseriemenu (frokost)
Periode: 15. Januar
Løgsuppe, sauterede løg og bacon
Hvidløgsbrød a part
129,-
Sprængt oksespidsbryst, sennepssauce, peberrod, vinterurter, råstegte
Kartofler a part
289,-
“Klintholmhavnerstang”
Hvid chokolademousse, ananassorbet, vaniliemalto, frisk ananas
110,-
Pris per person for 3 retter | 455,-
Vi vil ændre i frokostkortet løbende.
Nyhedsbrev
Få besked direkte på din mail
