Helaftensmenu
Periode: 16. April til 16. Maj
Rød endive, friskost, røget makrel, radise
Asparges, aspargescrudité, stegt syltet fjæsing, aspargesemulsion
Fuglekvidder, asier, puffet kartoffel, grillet ramsløg
Hvide asparges, crouton, hummerbisque, ansjos
Dampet fisk med rapsskud og persillesauce
Sprængt perlehøne, sprødt skind, løgkarse, majroe, karotter
Estragonis med isté og pistacie
Citron med curd, knas og marengs
8 retter | 665 kr.
Alkoholmenu | 555 kr.
Saftmenu | 385 kr.
Øvrig drikkelse
Vi tilbyder de gængse drikkevarer, som vin, lemonade, øl og portvin
OBS! På vores aftenmenu kan vi desværre ikke imødekomme spisevaner, særlige diæter eller omfattende allergier. Vi tilbyder dog gerne en menu hvor f.eks. kød, fisk eller gluten fjernes.
Vi tager forbehold for eventuelle ændringer i menuen.
Brasseriemenu (frokost)
Periode: 25. April til 23. Maj
Grønne asparges, serranoskinke, raps, ærter mormordressing
129,-
Sej, hvide asparges, gulerødder, urter, luftig ramsløgssauce
289,-
Rabarberkompot, creme chantilly, sprød mazarin
110,-
Pris per person for 3 retter | 455,-
Vi vil ændre i frokostkortet løbende.
Nyhedsbrev
Få besked direkte på din mail


